Inspirados pelo mar, a Aukai Gyotaku surgiu através da paixão pelo oceano e pela pescaria. Foram das idas e vindas à imensidão azul que as primeiras gravuras foram realizadas.
Aukai é um nome de origem havaiana, que significa marinheiro e navegante. Gyotaku quer dizer impressão de peixe, técnica desenvolvida por pescadores japoneses do século XIX utilizando tinta sumi, a base de carvão vegetal e solúvel em água. Naquela época não existia fotografia e os pescadores, para registrar suas capturas e elas deixarem de ser mais uma história, desenvolveram este método de gravura utilizando o próprio peixe pescado. Após a pintura o animal era lavado e comercializado em mercados locais ou até mesmo liberados com vida para o oceano. Os pescadores começaram a adicionar detalhes aos olhos e outros enfeites, dando origem a uma forma de arte única. Hoje em dia, o Gyotaku cresceu e é utilizado para registrar outros tipos de vida marinha, plantas terrestres e até animais.
A luta de um pescador com um peixe, é muito mais que uma simples batalha. Alguns peixes que pescamos durante a vida são considerados troféus. Através do registro que recordamos este momento especial, com quem estávamos e aonde estávamos. O Gyotaku busca eternizar esta história, que a partir de um quadro, será lembrado para sempre.
Os peixes e moluscos que resultaram nos Gyotakus, são pescados por nós, ao longo da costa brasileira. Estes são 100% aproveitados, desde a pintura até um belo prato servido no jantar. Sem desperdícios!
